Le menu de L'Atelier
(servi uniquement le midi, du mardi au vendredi et hors jours fériés)
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23,00€
Entrée / Plat / Dessert
28,00€
Royale de lard
Espuma de potimarron et courges
OU
Cannelloni ricotta et saumon fumé
Tombé de jeunes pouces d’épinards
Filet de merlu
Céleri, vanille, citron et condiment Granny Smith
OU
Cuisse de canard confite en deux façons
Légumes wok et ratte pur beurre
Tatin moderne
Glace onctueuse caramel beurre salé
OU