Le menu Spécial fêtes
Uniquement à emporter.
Disponible uniquement pour les 24, 25, 31 décembre 2024 et 1er janvier 2025
52€
Pressé de foie gras et suprême de pintade truffé, vinaigrette porto blanc et toast
Papillote gourmande de la mer, Saint-Jacques et langoustines, légumes racines étuvés et bouillon à l’armoricaine
Tournedos de filet de bœuf, chanterelles au vin jaune
et pommes dauphines au vieux comté, échine dieppoise et jus périgueux
Rocher chocolat comme un Ferrero, coeur praliné