L'Atelier du Goût Vire

L’Atelier du goût – Vire

latelierdugout14@gmail.com

Le menu de L'Atelier

(servi uniquement le midi, du mardi au vendredi et hors jours fériés)

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

21,50€

Entrée / Plat / Dessert

26,50€

Velouté de châtaigne

Crispy bacon, châtaignes poêlées et crémeux jambon

OU

Tartare de gambas snacké

Emulsion provençale et condiments

Filet de daurade rôti

Risotto crémeux au chorizo et écume de crustacés

OU

Confit d'épaule d'agneau

Légumes primeurs, pâte de dattes et jus épices douces

Profiteroles revisitées

Craquelin cacao, sauce chocolat et glace vanille

OU

Café gourmand